émulsion stable

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• Emulsion — Émulsion Une émulsion est un mélange homogène de deux substances liquides non miscibles (qui ne se mélangent normalement pas), comme l’eau et l’huile. Une substance est dispersée dans la seconde substance sous forme de petites gouttelettes. Le… …   Wikipédia en Français

• émulsion — [ emylsjɔ̃ ] n. f. • 1560; lat. emulsum, supin de emulgere « traire » 1 ♦ Préparation liquide d apparence laiteuse tenant en suspension une substance huileuse ou résineuse (ex. lait d amandes). 2 ♦ Chim. Mélange hétérogène de deux liquides non… …   Encyclopédie Universelle

• Émulsion — Une émulsion est un mélange, macroscopiquement homogène mais microscopiquement hétérogène, de deux substances liquides non miscibles (qui ne se mélangent normalement pas), comme l’eau et l’huile. Une substance est dispersée dans la seconde… …   Wikipédia en Français

• Emulsion de bitume — Émulsion de bitume Les émulsions routières de bitume fabriquées et distribuées par un grand nombre d entreprises spécialisées dans la technique routière sont des émulsions directes constituées par du bitume émulsifié dans l eau à l aide d un… …   Wikipédia en Français

• emulsion — [ē mul′shən, imul′shən] n. [ModL emulsio < L emulsus, pp. of emulgere, to milk or drain out < e , out + mulgere, to MILK] a stable colloidal suspension, as milk, consisting of an immiscible liquid dispersed and held in another liquid by… …   English World dictionary

• Émulsion multiple — Une émulsion multiple est pour résumer une émulsion dans une émulsion. Également appelée « émulsion de second ordre ». Ces émulsions sont dures à maitriser et à stabiliser car on a forcément deux phases aqueuses ou deux phases huileuses …   Wikipédia en Français

• Emulsion — A. Two immiscible liquids, not yet emulsified B. An emulsion of Phase II dispersed in Phase I C. The unstable emulsion progressively separates D. The surfactant (purple outline around particles) positions itself on the interfaces between Phase II …   Wikipedia

• emulsion — emulsive, adj. /i mul sheuhn/, n. 1. Physical Chem. any colloidal suspension of a liquid in another liquid. 2. such a suspension used in cosmetics. 3. Pharm. a liquid preparation consisting of two completely immiscible liquids, one of which, as… …   Universalium

• Émulsion de bitume — Les émulsions routières de bitume fabriquées et distribuées par un grand nombre d entreprises spécialisées dans la technique routière sont des émulsions directes constituées par du bitume émulsifié dans l eau à l aide d un savon. Sommaire 1 L… …   Wikipédia en Français

• Émulsion eau gazole — Une émulsion eau gazole (parfois appelée EGG), est un carburant constitué d une émulsion gazole eau. Cette émulsion n est pas stable naturellement ; on lui adjoint donc un émulsifiant. Principe Il repose sur l abaissement de la température… …   Wikipédia en Français

• emulsion — noun a) a stable suspension of small droplets of one liquid in another with which it is immiscible Mayonnaise is an emulsion where egg is used to keep oil and water mixed. b) a colloid in which both phases are liquid …   Wiktionary